fbpx Coûts des engrais et pénuries alimentaires | Le Monde de Demain

Coûts des engrais et pénuries alimentaires

Commenter cet article

Les coûts des engrais ont à peu près triplé depuis l’année dernière, ce qui a de graves répercussions sur la production alimentaire mondiale (Pleinchamp.com, 20 octobre 2021). Selon le PDG d’un grand producteur d’engrais norvégien : « Le monde est confronté à la perspective d’une pénurie dramatique de la production alimentaire, alors que la hausse des prix de l’énergie se répercute sur l’agriculture mondiale. » Il prédit des rendements agricoles très faibles lors du prochain cycle de récolte et note que « les effets différés de la crise énergétique sur la sécurité alimentaire pourraient imiter la crise de la pénurie des semi-conducteurs » (Fortune, 4 novembre 2021). Comme le rapportent de nombreux médias, la hausse rapide des prix de l’énergie dans le monde entier exerce une pression à la hausse sur les produits agricoles. La hausse des prix de l’énergie rend plus coûteux le séchage et la conservation des aliments, la production d’aliments emballés et leur commercialisation. Les inondations et les incendies ont également eu un impact sur les prix des aliments. En Chine, les inondations et les coûts énergétiques élevés ont réduit le rendement des cultures. Avec l’augmentation des coûts et la raréfaction des engrais, les taux de production alimentaire vont encore baisser. Si l’on ajoute à cela les catastrophes naturelles et le déraillement de trains transportant des engrais, la situation devient grave. Si l’industrie agricole a appris à augmenter le rendement des cultures pour nourrir un plus grand nombre de personnes, les engrais ont été un ingrédient clé pour rendre cela possible. Sans engrais, le rendement des cultures diminue et les gens souffrent de la faim. Comme le fit remarquer un journaliste d’investigation américain : « Il n’y a que neuf repas entre l’humanité et l’anarchie. »

La prophétie biblique prédit une pénurie alimentaire dévastatrice à la fin de ce siècle qui contribuera au décès de centaines de millions de personnes (Marc 13 :8 ; Apocalypse 6 :7-8). Pour en savoir plus sur ce sujet qui donne à réfléchir, lisez « La famine à venir : le troisième cavalier. »