Il y a plusieurs milliers d’années, Dieu avait ordonné à Son peuple « d’affliger leur âme », ou de « jeûner », au moins une fois par an lors du Jour des Expiations (appelé Yom Kippour par les juifs – Lévitique 23 :27).
Jésus-Christ et l’apôtre Paul comprenaient les raisons spirituelles du jeûne (Marc 9 :29 ; Actes 27 :9). Bien que Dieu ait instauré le jeûne (en s’abstenant de boire et de manger) comme un outil spirituel pour se rapprocher de Lui, Il savait aussi – Lui qui est le Concepteur du corps humain – que cela aurait des conséquences bénéfiques sur la santé.